“双方的情况说明都已经收到了，我们接到投诉后，首先会让他们双方提供各自的证据，已经前往商家店铺进行检查他们的原材料、加工过程以及店内的环境卫生情况等。随后在两周内，还会不定时抽查这个店铺并且记录。”新华区食品药品监督管理中心办公室刘主任说。