有些人喜欢把筷子放在塑料筷筒里,这也容易闷出细菌。最好选择透气性良好的不锈钢筷筒,挂在通风处。
汤勺、锅铲等厨具,不要随手乱放,不仅容易脏还可能“祸害”其他餐具。把它们挂起来,既卫生,还方便拿取。
贰
怎样有效消毒杀菌呢?
最常用的是煮沸消毒法:将清洗干净的碗筷放入100℃的水中,煮5~10分钟。
如果有条件的话,可以考虑买洗碗机。国家家用电器质量监督检验中心公布数据:用洗碗机洗碗比手洗能够节约3/4的水。洗涤水温在70℃以上时,可有效杀灭葡萄球菌和大肠杆菌等有害菌群。再通过余热烘干,可令餐具表面保持干燥,防止细菌滋生。
叁
关于黄曲霉毒素,我要再多提一嘴。除了菜板上,这些东西上也可能存在黄曲霉毒素:
1. 久泡的木耳;
2. 发苦的坚果;
3. 没洗干净的筷子;
4. 发霉的玉米;
5. 放久了的花生;
6. 小作坊的自榨油。
各位老爷在生活当中遇到了,一定要格外当心!
谣言十七:梦中抽搐是在长高
大家睡觉的时候有没有碰到过这种情况?