一路上，先后倒是有四人问起豆腐哪家做得好，什么价钱，哪家做的老一点，哪家做的嫩一些。豆腐丝、千张、豆腐干等也都细细地问了。兆龙便知道，他们都在打豆腐的主意，心下暗叹，今儿个来的品菜大佬们惨了，整个是来赴一场豆腐宴。
这也给他提了个醒，要想出奇制胜，便不能再弄豆腐菜了。那个小强并没吭声，显然肚子里也是这么打算的。
一道上他被前前后后围着，热络的不行，一进菜市，几个伙计的脸色就变得不自然了，这个说我先到那边瞧瞧，那个说我到那边溜溜，很快就像撒开的豆子，散得没影了。只有小强还站在原地。
两人面面相对，不觉一起笑了。小强说：“我知道，你这次不会买豆腐！”
“你还不是一样！”
小强伸出一只手去，“那你敢跟我赌一赌吗？”
兆龙一撇嘴，“你想堵什么？”
“我们各在宴席上作一道豆腐，看谁的出彩怎么样？”
兆龙听了眼睛一亮，这就叫做明知山有虎，偏向虎山行。嘿嘿，不然的话，也就显不出自家的好手段了。不由得豪气上涌，“好，我跟你赌了！”
“那好，咱们宴席上见！”两人啪地击下掌，各自散开。
兆龙一边走，一边脑子里煮开了锅，身边虽然闹哄哄的，小摊小贩的叫卖声不断，却一点也钻不进心里去。他寻思着，既然大家都要做豆腐菜，难免会重样，像什么东坡豆腐了，麻婆豆腐了，豆腐卷了，都在考虑之列。八宝豆腐很出彩，可惜钱太少，办不来那么多料。捉摸来捉摸去，始终拿不定主意。