一块稻田所产的粮食比一块最肥沃的麦地所产的粮食要多得多。一年两季，每季据说一亩地的平均产量是30到60蒲式耳。虽然耕种稻田通常需要更多的劳动，但其生产量，除了维持劳动以外，还有更多的剩余。因此，在以大米为人民普遍喜爱的植物食品，而耕作者主要也是靠大米维持生活的产米国家，地主从这更大的剩余所得的会比产麦国地主所得的多。在卡罗林纳，那里的种植者也像在不列颠其他殖民地一样通常既是农场主又是地主，因此，地租与利润又混淆了。尽管当地稻田每年只收获一次，尽管当地人民根据欧洲普遍习惯，不以大米为普通爱好的植物性食物，但都认为耕种稻田比耕种麦田更为有利。
一块好的稻田一年四季都是沼泽地，而且有一个季节它上面还有一层水。它不适宜于种麦，不适宜于做牧场，不适宜于做葡萄园，实际上除了种稻外，不适宜于栽种任何对人类有用的植物性食物。而适于那些用途的土地，也不适宜于种稻。所以，即使在盛产稻米的国家中，稻田的地租也不能调控其他不能种植稻米而种植其他作物的土地的地租。