“丁香,妳领着荳蔻在叫上李汉他老婆,你们三人提着刚蒸好的那些糯米肠,还有昨天我要你们采摘洗干净的莲蕉叶,拿出去分给外头这些孩子,还有大人,
“再拿上剩下的那些糍粑,跟一些糕点还有糖果放在莲蕉叶上分给他们,遇到较小的孩子或者是家里孩子较多的,就多给他们一点大家生活都不好过。”
有了那天上梁举办酒宴时,外墙外头许多孩子不时的张望,眼里露出渴望的神情,还有那天的糍粑跟炸汤圆不够分的经验。
因此她昨天晚上临时决定,杀完猪后要下人们们马上处理那些猪下水,把所有肠衣全都留下,他们全部收拾好后就准备灌糯米肠,然后分给那些孩子们吃,也让他们跟他们家同乐。
这糯米肠可好吃了,做法也简单,只要将糯米浸泡一晚,后炒香的香菇,红葱头,虾米,然后将泡水的糯米倒入,然后加入酱油,胡椒,盐等等调味料拌匀,挤进肠衣内头尾打结,大约每隔一个手掌长的距离,就用细绵成打成,拿牙签戳一戳后,就可以缝到锅里蒸半个时辰就大功告成。