这起事件引发了社会对环境保护与经济利益的平衡问题的深思。餐厅以提高视野为由，擅自砍伐香樟树，但这种行为无疑对外滩的生态环境造成了不可逆的破坏。我们必须认识到，保护环境与追求经济利益并不是对立的关系，而是相互依存、相互促进的关系。只有在环境保护的前提下，经济才能持续健康发展。