果然，随着鸣堂声落，一张红润俊秀的娃娃脸就露出来，可不是来宝是谁，当年他年岁最少，却已经是大德居第一堂倌了。
原来，他也被会贤堂挖过来了。兆龙还记得，当年卫璜去大德居斗菜时，便极为喜欢这个长相可爱，嘴巴巧的小堂倌。只怕外公离开京城后，老卫头就去大德居挖墙角了。
他担心被来宝认出来，赶紧转过头去。不曾想，记性好却是堂倌最起码的本事，来宝更是过目不忘，只要食客来过一回，下次再见，便铁定能叫出他的名姓来，还能记住这人的口味脾性，
今天一踏进后厨，来宝就瞧见多了张生面孔，兆龙虽然转脸快，但还是被他瞧个正着。来宝先是一呆，马上凑过来，扳过兆龙的脸来，惊得张大嘴巴，“真是你……”
兆龙赶忙朝他使个眼色。来宝何等的机灵，马上把话咽下去，转口说，“新来的吧，嘿嘿，得闲咱们好好拉拉！”因为马上要去前院招呼客人，他也确实没空多说话，拍拍兆龙的肩膀，走开了。
会贤堂的后厨独独占了一个院落，大厨二厨各占有单独的厨房。面点师傅也是单独一大间。打荷的带着水台和砧板以及一些学徒帮着备料，干的活比较辛苦些。至于总厨卫璜，却是极少露脸，而兆龙则算是身份最低的杂役，连进里间的资格都没有，只能干些最脏最累的粗活。